Kukkajogurtiruoan jäädyttäminen

Kukkajogurtiruoan jäädyttäminen

Selitän tässä tyhjiön jäätymiskuivaajan tuotantovaiheet kukkajogurttiruoan pakastekuivaamisessa! Tyhjiöfreefe-kuivumistekniikan ainutlaatuisten etujen vuoksi tyhjiöfreefe-kuivumiskoneita on käytetty laajasti kaikilla elämänaloilla. Sen pakastekuivattu kukkajogurtti sisältää jogurttia, syötäviä kukkia ja hedelmämehua (valinnaiset tarvikkeet). Ainesosien, injektiomuovan jäätymisen ja tyhjiön jäätymiskuivauksen valmistetulla jogurtti -raikkaalla on pehmeä rakenne ja rikkaat värit. Ja halu syödä; Jogurtti rapea sulaa suussa, ja jäljellä olevat kukkakappaleet pakastetaan matalassa lämpötilassa alkuperäisen värin, tuoksun ja maun säilyttämiseksi huomattavasti siten, että kukka tuoksu täyttää koko suun, mikä antaa erittäin miellyttävän ja mukavan tunteen. Tyhjiöfuettikuivaimien syvä prosessointi auttaa parantamaan meijeriteollisuuden syvän prosessointia ja parantaa merkittävästi jogurtin aistien ja syötävää laatua.

Esimerkiksi hedelmien ja kukkajogurtin ottaminen kukkajogurtin pakastekuivatut tuotantovaiheet ovat seuraavat:

(1) Jogurtin valmistus: Jogurtin valmistus valmistetaan tuotannossa yleisesti käytetyn prosessin mukaisesti. Kun käyminen on valmis, jogurtti sekoitetaan tasaisesti ja demulgoitua, kunnes ei ole selvää pala.

(2) Syötävien kukkien valmistus: Laita syötävät kukat hakkurin ja leikkaa ne filamenteiksi, joiden koko on 1-50 neliömillimetriä tai 1-30 cm leveys.

(3) Ainesosat: Syötävät kukat (1 ~ 20), kunkin raaka -aineen sulkujen prosenttimäärät ovat ainesosien massapitoisuus pohjana. Jogurtin väririkkauden lisäämiseksi hedelmämehua voidaan lisätä valinnaisesti.

(4) Injektio-mullistus jäädyttäminen: Sekoittamalla tasaisesti vaiheessa (3) saatu materiaali on injektio- ja jaettu ja jaetaan prezen -30 ~ -50 astetta 2 ~ 8 tunnin ajan. Injektiomuovauksen alakokoonpanon korkeus on alle 10 cm, mikä voi lyhentää tyhjiön jäätymiskuivauksen aikaa.

(5) Vacuum Freeze -kuivaus: Yleinen ja kuivaa materiaali, joka on saatu prefezing-vaiheessa (4) -20 ~ -50} asteen ja tyhjöasteen 0 ~ 2 0 0Pa 5 ~ 20H: n kanssa, ja -30} ~ 50-asteen asteen ja vacua -30 ~ ~ 50-asteen asteen kanssa ja anaa -30} ~ 200Pa: sta tyhjiö pakastekuivattu tuore kukkajogurtti valmistettiin lämmittämällä, desorptiolla ja kuivumalla vaiheissa 5 ~ 20h.

(7) Tarkastus ja pakkaus: tyhjiökuivattuja jogurttipuffit, jotka ovat löysät ja huokoiset, ei agglomeraatiota eikä ominaista hajua mitata ja pussataan vastaavien eritelmien mukaisesti, tyhjöi tai täytetty typellä tyhjö sulkeutumispakkauskoneella ja suljetaan sitten nopeasti ja tallennettuna 0 ~ 25 asteittain. Analyysin ja kuivauksen valmistumisen jälkeen jogurttipuffit tulisi varastoida nopeasti pusseihin, jotta vältetään säilyvyysajan lyhentäminen ja syömisen maun laadun vähentäminen johtuen ilmassa olevan kosteuden absorboivan kosteuden pitkäaikaisen varastoinnin vuoksi.

Parametri:

Suositut Tagit: Kukkajogurttiruoan, Kiinan, toimittajien, valmistajien, tehtaan, hinnista, alennus