Lemmikkieläinten ruokien pakastekuivaus

【Taustatekniikka】

Pakastekuivattuja lemmikkieläinten ruokatuotteita on monenlaisia, mukaan lukien pääasiassa pakastekuivatut lemmikkieläinten perusruoat ja pakastekuivatut lemmikkien välipalat. Niistä pakastekuivattu lemmikkieläinten perusruoka on markkinoiden valtavirtatuote. Pakastekuivatut lemmikkieläinten ruokatuotteet sisältävät seuraavat tyypit:

1. Merenelävät: lohi, merikurkku, abalone, äyriäiset, katkaravut ja erilaiset kalat;

2. Siipikarjanliha: kana, ankka, viiriäinen, naudanliha, kani, lampaanliha, siipikarjan eläimenosat (sydän, maksa jne.) jne.;

3. Muut tuotteet: munankeltuainen ja muut munatuotteet, pakastekuivattu ateriankorvikejauhe jne.;

4. Vihannekset: syö sokerimaissin ytimiä, porkkanaviipaleita, pinaattia, kurpitsaa jne.

Pakastekuivattavan lemmikkieläinruoan edut:

1. Se voi säilyttää ruoan alkuperäisen värin, aromin, maun, muodon, proteiinin ja vitamiinit.

2. Luonnollinen, ei säilöntäaineita, erinomainen säilyvyys.

3. Hyvässä pakkauksessa sillä on erittäin pitkä säilyvyysaika ja vastaava säilyvyysaika.

4. Sitä voidaan säilyttää normaalissa lämpötilassa, kylmäsäilytys/jäähdytetty kuljetusvälineitä ei tarvita.

5. Ruoan painosta suurimman osan muodostava kosteus on poistettu, joten se on kevyt ja helppo kuljettaa.

6. Nopea nesteytys ja kätevä kulutus.

【Prosessin kulku】

Yleisen lemmikkieläinruoan tyhjiöpakastekuivausprosessi on seuraava: tuoreet lemmikkieläinten ruuan raaka-aineet - esikäsittely (raaka-aineen valinta - puhdistus - tyhjennys - leikkaus) - esipakastus - pikapakastus - tyhjiöpakastekuivaus - pakkaus.

Pakastekuivain uudessa lemmikkieläinten ruokien pakastekuivauskäsittelymenetelmässä:

1. Valmistele raaka-aineet, lihapalat ja jyvät ja sivutuotteet mukaan lukien maissijauho, vehnäjauho, vehnälese ja riisi jne.;

2. Raaka-aineet rikotaan, liha leikataan paloiksi viipalointikoneella ja jyvät ja sivutuotteet jauhetaan jauheeksi jauhamalla.

3. Sekoita raaka-aineet, sekoita ja sekoita lihaviipaleet ja jauhetut viljat sekoituslaitteella ja lisää sopiva vesi;

4. Raaka-aineiden peittaus, laita sekoitetut raaka-aineet astiaan ja lisää sopivat mausteet peittausta varten;

5. Lämmitä raaka-aineet, laita marinoidut raaka-aineet höyrystimeen lämmitettäväksi ja säädä lämpötila 85 asteeseen 30 minuutiksi;

6. Raaka-aineet jäähdytetään ja viipaloidaan ja kuumennetut raaka-aineet jäähdytetään jäähdytyslaitteilla ja viipaloidaan sitten viipalointikoneella jäähdytyksen jälkeen. Viipaleiden paksuus on 0,25 cm;

7. Pakastekuivaus, raaka-aineen kappaleiden sijoittaminen kylmäkuivauskoneeseen matalan lämpötilan tyhjiökuivausta varten;

8. Tyhjiöpakkaus, tyhjiöpakkaus pakastekuivattu raaka-aine kappaletta.

Pakastekuivatun lemmikkieläinruoan käsittelymenetelmässä raakaan lihaan lisätään viljatuotteita ja viljassa oleva tärkkelys kuumennetaan lemmikkien ruoansulatuksen helpottamiseksi, jolloin saadaan lihaan ja viljaan sekoitettua lemmikkieläinruokaa.

【Tuotantolinjan täydellinen laiteluettelo viitteeksi】

Pakastekuivattu lemmikkieläinten ruoka ei lisää säilöntäaineita tai pigmenttejä, ja sen käsittelyaste on alhainen. Sen etuna on korkea ravintoarvo, kevyt paino, korkea vesipitoisuus, hyvä maku ja helppo kuljettaa. Viime vuosina markkinoiden kysynnän parantuessa ja pakastekuivaustekniikan parantuessa pakastekuivattujen lemmikkieläinten ruokien markkinat ovat vähitellen laajentuneet. Lemmikkieläinten pakastekuivatulla elintarviketeollisuudella on parantamisen varaa tuotteiden laadussa, tuotantoteknologiassa ja brändin rakentamisessa, ja siinä on suuret mahdollisuudet kehittyä tulevaisuudessa.