Kuinka hedelmät ja vihannesten jäädyttävät kuivausprosessit sitruunaviipaleet
# Fruit and vihannespakkauskuivaaja# sitruunan hedelmämehu on mehellinen ja terävä, sillä siinä on voimakas aromi, runsaasti vitamiineja, sitruunahappoa, korkeaa kaliumia ja matalaa natriumia jne. ., jotka ovat erittäin hyödyllisiä ihmisen kehon. perinteiselle kulutukselle, joka sisältää juuri puristetun mehun, kuivattujen sitruunaviipaleiden ja .}}} Ravitsemuksellinen säilyttäminen . fzg Food Freeze Dryer Integroitu järjestelmä on esikäsittelyn esikäsittelyn ja leikkaamisen, tuoreen puristamisen, poiminnan ja muiden järjestelmien integrointi, tyhjöfreed-kuivumisjärjestelmä, pakkauksen jälkeinen pakkausjärjestelmä jne. . Siinä on kyky luonnonkäsittelyn ja tuotannon . -prosessia, joka on kehitetty ja Processin ja Processin ja Processin ja Processin ja Processin ja Processin ja Processin ja Processin ja Processin ja Processin ja Processin ja Processing System -sovelluksen kyvyn {{8} Päätysaineiden kuivuminen ja erilaisia sitruunan jäätymiskuivattuja tuotteita on kehitetty tarjoamaan luonnollista, terveellistä ja turvallista terveellistä ruokaa kuluttajamarkkinoille .
Tänään esittelen hedelmien ja vihannesten jäädyttämisen kuivausrumpujen jalostus sitruunaviipaleet:
1) Raaka -aineiden valinta
Valitse C-luokan sitruunanhedelmät, joiden sisäinen pinnan halkaisija on 50-60 mm;
2) Puhdistus
Pese valitut sitruunat;
3) Yksi jäätymiskuivaus
Puhdistetut hedelmät asetettiin pakastimeen suljetuissa olosuhteissa ja pakastekuivattiin -15 asteessa 8 tunnin ajan; Sitten jäädytetyt hedelmät siirrettiin pakastimesta Shanghai Tufen-tyhjiöfreed-kuivauslaitteiden työkammioon, lämpötilassa 1 astetta /min . lämpötila nostettiin 55 asteessa ja pidettiin 6 tunnin ajan, ja tyhjiöaste oli 5Pa;
4) viipalointi
Leikkaa pakastekuivattu sitruuna viipaleiksi, joiden paksuus on 5 mm; lämpötila, kun viipalointi on -5 aste;
5) Liota
Viipaloidut hedelmäkappaleet laitettiin kitosaani-vitamiinikompleksiliuokseen 3 minuutin ajan 5 asteessa, ja kitosaani-vitamiinikompleksiliuos koostui kitosaanista, C-vitamiinista ja etanolista 1. -suhteessa: sekoitettu liuos 6:93, etanoli on etanoliliuos, jonka tilavuuspitoisuus on 95%.
6) Toissijainen jäätymiskuivaus
Laita liotetut sitruunaviipaleet pakastimeen ja jäädyttävä kuivaksi -20 aste 5 tunnin ajan suljetuissa olosuhteissa; Siirrä sitten jäädytetyt sitruunaviipaleet pakastimesta tyhjiön jäätymiskuivaajan työkammioon nopeudella 3 astetta /min . lämpötilan nostettuna 45 asteeseen, lämpötila pidettiin 8 tunnin ajan ja tyhjiöaste oli 4PA;
7) Pakkaus
Aseptisissa olosuhteissa sitruunan pakastekuivattu tabletti on pakattu typen täyttö- ja ruokapakkauskalvolla, ja 2-3 pakastekuivatut tabletit pakataan ja suljetaan .
